弧柳 継心とは

大阪市北区堂島に位置する「弧柳 継心」は、北新地の一角に佇む日本料理店です。ここは、伝統的な日本料理を現代風にアレンジし、訪れる人々に新たな味覚体験を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席を中心に構成されており、料理人の技を間近で楽しむことができます。

料理の特徴

「弧柳 継心」の料理は、四季折々の食材をふんだんに使用し、季節感を大切にしています。例えば、夏には新鮮な海の幸を使った涼しげな料理、冬には温かみのある煮物や鍋料理が楽しめます。特に、真昆布だしで仕立てるすまし汁は、料理長自慢の一品です。また、野菜料理にも力を入れており、富田林産の海老芋を使ったおかき揚げなど、地元の食材を活かした料理が並びます。

お酒とのペアリング

料理に合うお酒のセレクションも豊富で、日本酒、焼酎、ワインなど、様々な種類が揃っています。特に、日本酒は全国各地から厳選された銘柄が取り揃えられており、料理との相性を考えたペアリングが楽しめます。お酒好きの方にはたまらないラインナップです。

店内の雰囲気

店内は、和の趣を感じさせる落ち着いた空間が広がっています。カウンター席では、料理人が目の前で料理を仕上げる様子を楽しむことができ、まるで特別なショーを見ているかのような感覚に浸れます。また、テーブル席や座敷も用意されており、グループでの利用にも最適です。

弧柳 継心

住所：大阪市北区堂島1-5-1エスバス北新地23 1F
電話番号：06-6347-5660 予約専用 : 050-3503-5660
営業時間：18:00～23:00（ラストオーダー21:30）
定休日：日曜日・祝日
席数カウンター：12
URL：https://www.koryu.net/keishin/