大阪のソウルフード「ねぎ焼き」

大阪名物として知られる「ねぎ焼き」。そのルーツは、戦後の大阪・千日前で生まれたお好み焼きと言われています。当時、小麦粉が高価だったため、生地にねぎを混ぜてかさ増ししたのが始まりとされています。

「福太郎 本店」の歴史とこだわり

「福太郎 本店」は、1945年に創業した大阪・千日前の老舗店です。ねぎ焼きの元祖として知られ、70年以上に渡って大阪の味を守り続けています。名物のねぎ焼きは、生地にたっぷりの青ねぎを混ぜ込んだのが特徴です。生地は薄く、ふんわりとした食感です。具材は、豚肉、イカ、エビなど、お好みで選ぶことができます。

「福太郎 本店」の楽しみ方

「福太郎 本店」では、カウンター席で鉄板を囲んでねぎ焼きを味わえます。目の前で焼き上げられるねぎ焼きは、香ばしく食欲をそそります。
メニューは、ねぎ焼きがメインです。その他にも、お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼きなど、大阪の粉もの料理を味わえます。

大阪旅行で、ぜひ「福太郎 本店」を訪れて、大阪名物「ねぎ焼き」を味わってみてはいかがでしょうか。

【所在地】〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前2-3-17
【営業時間】[平日] 17:00～24:30（ラストオーダー 23:30）
　　　　　　[土日祝] 12:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
【定休日】年中無休（正月期間をのぞく、Bar 福太郎と新館は不定休）
【アクセス】地下鉄御堂筋線なんば駅　徒歩５分
　　　　　　南海なんば駅　徒歩５分
　　　　　　近鉄大阪難波駅 徒歩６分
　　　　　　近鉄日本橋駅から203m