隠れた楽園、朽ちた倉庫街の奇跡　「炉ばたWAKO」│トリップオオサカ

隠れた楽園、朽ちた倉庫街の奇跡　「炉ばたWAKO」

2024年10月06日10:24

「え！うそ！」訪れた誰もが必ず口にする言葉。それがこの場所の最初の印象。

朽ちたテキスタイルの倉庫街

朽ちれたテキスタイルの倉庫街の入り口。その先に入るのは常人ではほぼ皆無。しかし、真っ黒な通路を進むと暖簾が見えます。その隙間からは煌々と光が漏れている。煌々しいとはこのことか。光の先には本格的な炉ばたが見えます。しかしどこまでがお店でどこまでが倉庫街なのか？アジアの魔窟！

隠れた楽園、朽ちた倉庫街の奇跡　「炉ばたWAKO」

山海の珍味と本格的な炉ばた

昔ながらの炉を囲む山海の珍味が目の前に所狭しと並べられています。お客はアテを指させば、大将は目の前の網で焼き、本格的な炉でその料理をお客におもてなす。席に座れば、お店の佇まいからは想像を絶する美味の肴がこれでもか、これでもかと押し寄せてきます。どこのお店にもない、酒肴の数々。創作料理の数々。

山の幸、海の幸、そしてトイレ

山の幸、海の幸。そしてトイレ。見上げる階段に２つあり、酔客には高山病でエベレストに上るほど、おそろしいトイレ。

いざ！ご見参あれ！

くつろげる隠れ家空間

古びれた怪しいアーケードを超えると、そこには仕事帰りのきれいなお姉さんや会社の重役クラスの方まで、年齢・性別問わずみんなワイワイ・ガヤガヤ笑いあう空間広がる！現役ラガーマンで笑顔がカワイイ店主がお待ちしております！サッカー・ラグビー・野球などのテレビ観戦も可能。

鮮度と素材にこだわった日替メニュー

天然活魚や創作炉端など、メニューは50種類以上。仕入れ時から新鮮な食材だけを厳選し、旬を味わっていただけるようこだわりを突き詰めております。

おススメの酒肴

春餅(しゅんぴん)：すき焼を大阪風の卵の入った春巻きの皮で包んだたまご巻

さつま揚げ：自家製さつま揚げはあまりにも具だくさん。表面を強火であぶるので、外はカリッと中はふわっと！

烏賊の口：これぞWAKOの絶品アテ！烏賊の口を串焼きに！コリコリの食感は酒が止まらないこと請け合い。