とんかつ乃ぐち

大阪市北区にある「とんかつ乃ぐち」は、関西発の新しいスタイルのとんかつを提供するお店です。ここでは、豚カツの新しい食べ方を提案し、進化する豚カツを知ってもらうことを目指しています。

店舗の特徴

店内はカウンター5席のみの狭い空間で、完全予約制となっています。そのため、訪れるすべてのお客様が最高の体験を得られるように、最適なタイミングでとんかつを提供します。

メニュー

ランチタイムには、乃ぐちのおまかせ定食（4500円）やショートおまかせ定食（4000円）があります。ディナータイムには、夜（よる）乃ぐちのおまかせ（6600円）が提供されます。これらのメニューは、1銘柄1貫ずつ提供するスタイルで、豚カツの新しいスタイルを体験できます。

まとめ

「とんかつ乃ぐち」は、新しいスタイルのとんかつを提供するお店で、訪れるすべてのお客様に最高の体験を提供します。豚カツの新しい食べ方を体験し、進化する豚カツを知ることができます。大阪に訪れた際には、ぜひ「とんかつ乃ぐち」を訪れてみてください。

住所：〒531-0071 大阪府大阪市北区中津3-14-2 平家アパート102
営業時間：[火～日]
　　　　　ランチタイム 11:00/12:15/13:30 1時間入替制
　　　　　ディナータイム 18:00/20:00 1時間半入替制
定休日：月曜日・不定休あり
アクセス：阪急中津駅から徒歩6分
　　　　　御堂筋線中津から徒歩8分
　　　　　Googleマップを利用しないと辿り着けません。
　　　　　電話での道案内は不可。
　　　　　中津駅（阪急）から249m
URL：http://noguci.com/

とんかつふじ井

大阪市旭区にある「とんかつふじ井」は、その名の通りとんかつが主役のお店です。ここでは、元フレンチシェフが作るとんかつを堪能することができます。そのとんかつは、一般的なものとは一線を画す、まさに別次元の美味しさを誇ります。

店舗の雰囲気

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席が7席のみ。小さなお店ながら、その空間は洗練されています。また、全席禁煙なので、食事を楽しむことができます。

メニューの特徴

とんかつふじ井のメニューは、その日の仕入れにより変わりますが、基本的にはロースカツやリブロースカツが主役。特に人気なのが、千葉県産の林SPF豚を使用したロースカツやリブロースカツです。また、岩手県産の岩中豚を使用したロースカツやリブロースカツもあります。これらの豚肉は、それぞれ異なる特徴を持ち、その日の気分に合わせて選ぶことができます。

まとめ

とんかつふじ井は、とんかつ好きにはたまらない、一度は訪れてみたいお店です。その美味しさは、一度食べれば忘れられないもの。大阪に訪れた際には、ぜひとんかつふじ井を訪れてみてください。

住所：〒535-0012 大阪府大阪市旭区千林１丁目１１−５
営業時間：月・水・木・土・日
　　　　　　11:00 - 14:30（L.O. 13:30）
　　　　　　17:30 - 20:30（L.O. 19:45）
定休日：火曜日　金曜日　不定休有り
アクセス：京阪千林駅徒歩2分
　　　　　地下鉄清水駅徒歩7分
　　　　　地下鉄千林大宮駅徒歩8分
　　　　　千林駅から87m

epais（épais）（エペ）

大阪市北区に位置する「epais」は、厳選されたブランド豚のとんかつを提供する名店です。その名前はフランス語で「厚い」を意味し、その名の通り厚みのあるとんかつが特徴です。

メニュー

「epais」では、茶美豚やTOKYO Xなど、厳選されたブランド豚のとんかつを提供しています。ディナーでは、豚肉の銘柄を選べるコースやアラカルトメニューがあり、ランチでは定食を提供しています。また、テイクアウトも可能なので、お店の味をご自宅でも楽しむことができます。

店内の雰囲気

店内は上質な雰囲気で、全12席というこじんまりとした空間です。2名以上での訪問の際には事前の予約がおすすめです。

まとめ

大阪に訪れた際には、ぜひ「epais」で本格的なとんかつを味わってみてください。その美味しさと上質な雰囲気は、きっと素晴らしい体験となるでしょう。

住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル3F
営業時間：ランチ：月～土　11:00～15:00(LO.14:00)
　　　　　　ディナー：月～金​　18:00～21:00(LO.20:00)
定休日：日曜日　祝日
アクセス：ＪＲ北新地駅より徒歩8分
　　　　　北新地駅から299m

ニューベイブ

ニューベイブは、大阪市中央区に位置する銘柄豚専門のとんかつ屋です。ここでは、厳選された豚を直接仕入れ、その豚肉の美味しさを最大限に引き出すための独自の調理法を用いています。

こだわり

ニューベイブでは、豚肉だけでなく、調理法や使用する素材にもこだわりがあります。例えば、お米は奈良県産のヒノヒカリと山形県産のはえぬきをブレンドし、とんかつに合うように独自のブレンドを作り上げています。また、揚げ油にはラードを使用し、旨味とコクをしっかりと感じられるようにしています。

メニュー

ニューベイブのメニューは、銘柄豚を用いたとんかつが主役です。その中でも特に人気なのが、林SPFという養豚場から直接仕入れた豚を使用したとんかつです。この豚は、抗生物質を限りなく抑え、穀物中心の餌で育てられており、甘味たっぷりの肉質が特徴です。

ニューベイブで究極のとんかつ体験をぜひお楽しみください。

住所：大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 1F
営業時間：昼11:00～15:00（L.O.14:30） 夜17:00～20:00（L.O.19:30）日曜営業
定休日：年中無休
アクセス：地下鉄谷町四丁目駅から徒歩5分
　　　　　地下鉄堺筋本町駅から徒歩5分
　　　　　谷町四丁目駅から471m

とんかつ中村

地元の人々から愛されているとんかつ専門店です。店内では、林SPFポークなどの厳選された豚肉を使用したとんかつを提供しています。また、テイクアウトでは、お手軽な国内産のノーブランド豚を使用したロースとんかつやミルフィーユとんかつなども扱っています。

店内の雰囲気

店内は16席あり、テーブル席でゆっくりと食事を楽しむことができます。店内は明るく開放的で、家族連れも大歓迎。お子様メニューや子ども用チェアーもご用意しています。

メニューの特徴

とんかつ中村のメニューは、豚肉の種類にこだわりがあります。店内で提供するとんかつは、林SPFポークなどの銘柄豚を使用。特に人気の「林SPFポーク ロース＆ヒレ 食べ比べ定食」は、ロースとヒレで140gあり、ご飯（大盛り無料）、サラダ、豚汁、香物、ヨーグルト付きです。

テイクアウトメニュー

テイクアウトメニューでは、国内産のノーブランド豚を使用したロースとんかつやミルフィーユとんかつなどがあります。「ロースとんかつ」は単品で420円とお手軽な価格で提供されています。また、「ロースとんかつ弁当」720円、「一口ヒレカツ弁当」780円、「ミルフィーユとんかつ弁当」1050円が人気です。

予約方法

店内で食事をする場合は、オープン時間の11時のみ電話予約が可能です。それ以降の時間は店頭にあるウェイティングボードに名前を書いて待つことになります。

大阪を訪れた際には、ぜひとんかつ中村で極上のとんかつを味わってみてください。美味しいとんかつと心地よい雰囲気で、きっと素敵な時間を過ごせるでしょう。

住所：〒535-0012 大阪府大阪市旭区千林２丁目８−１５
営業時間：火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00（L.O. 14:30）　17:30 - 21:00（L.O. 20:00）
定休日：月曜日・木曜日　月一回不定休
アクセス：地下鉄谷町線、千林大宮駅1番出口より徒歩3分。
京阪本線、千林駅西口より徒歩3分
千林大宮駅から213m